Näpunäiteid

Sibula praadimine - retsept ja juhised


Praetud toidud pole tingimata tervislikud, kuid on siiski maitsvad. Eriti maitsvad on näiteks praetud sibulad. Nende ettevalmistamise kohta saate teada siit.

Oad, porgandid ja spargelkapsas - äärmiselt maitsvad oad. Kuid kui see on mingil hetkel alati sama, olete sunnitud otsima midagi uut. Midagi sellist, mis taldrikul liiga tihti otsa ei tule. Kuidas oleks praetud sibulatega? Tõsi, see ei pruugi kõlada köögiviljade tervisliku lisandina, kuid on siiski maitsev, eriti sibulafännidele.

Kas mahlase praadi või linnuliha ja kalaga - sibul sobib alati. Praetud sibul võib olla ka erinevate salatite koogil jäätumiseks. Krõbedad sibulad on ka delikaatne alternatiiv kartulikrõpsudele & Co. Nüüd retsepti kohta.

Koostisained ja tööriistad sibulate sügavkülmutamiseks

  • 4 sibulat
  • Tüüp 405 nisujahu
  • ½ liitrit päevalille- või rapsiõli
  • sool
  • terav nuga
  • lõikelaud
  • kauss
  • Fritüür või suur kastrul
  • lõhikuga lusika
  • paberrätikud

Praetud sibulate valmistamine

➢ 1. samm:
Esiteks kooritakse sibulad hoolikalt ja lõigatakse seejärel kõige paremini lõikelauale terava noaga õhukesteks rõngasteks. Õli valatakse kastrulisse või sügavkülmikusse ja seejärel kuumutatakse. Viilutatud sibularõngad tuleb nüüd köögipaberiga kuivatada, rohkem mahla ei tohiks välja tulla.

➢ 2. samm:
Nüüd valage osa nisujahust kaussi ja keerake selles sibularõngad. Niipea kui rasv on jõudnud temperatuurini 170 kraadi, saab sibulaid lisada.

➢ 3. samm:
Prae sibulaid kuni värvus on kuldpruun. Need eemaldatakse kelguga rasvast ja nõrutatakse seejärel köögipaberile. Nüüd maitsesta lihtsalt soolaga ja naudi!


Video: Taimetoitlase võileib röstitud juurviljadega (Oktoober 2021).