Ideed ja inspiratsioon

Savoia kapsa eest hoolitsemine - kuidas seda korralikult kasta, väetada ja tükeldada


Kui istutate omakapsast õigesti, saate koristada kuni viis kilogrammi kaaluvaid isendeid. Kuid selleks peate kapsa eest hästi hoolitsema.

Kohlil on pikk ajalugu ja seda on haritud enam kui 1000 aastat. Keskajal tehti vahet valgekapsa ja punasekapsa vahel. Savoy ise on olnud tavaline alates 16. sajandist. Kaks sajandit hiljem hakati Saksamaal kasvatama ka Vahemere piirkonnast pärit kapsast. Savoy kapsas on tänapäeval teada kogu maailmas. Ainuüksi Saksamaal koristatakse aastas umbes 50 000 tonni. Võite oma panuse anda, kui istutate omakapsast oma köögiviljaaeda. Selle kohta, mida populaarse kapsa eest hoolitsemisel tähelepanu pöörata, saate lugeda siit.

Millised sordid sobivad kõige paremini?

Savoja kapsast ei saa jagada mitte ainult varaseks suviseks, suviseks või hilisemaks, vaid mõned spetsiaalsed sordid on meie laiuskraadidel kasvatamiseks eriti kasulikud. Nende hulka kuulub:

❍ Tsirkoon:

Tsirkoon on eriti varajane sort, mis valmib kiiresti ja kasvab keskmise suurusega.

❍ Savoy serveerimine:

Savoy Serve'i saab koristada ka väga varakult. Selle omakapsas on kompaktne kasvuvorm, mis muudab kapsa ideaalseks ka istutusmasinas kasvatamiseks. Lehed on silmatorkavalt lopsakasrohelised ja tugevalt käharunud.

❍ Samantha:

Samanthat iseloomustab terav kuju. Savoia kapsas võtab oma kuju tõttu vähe ruumi. Seda eriti aromaatset ja õrna savikapsast saab koristada juulist oktoobrini.

❍ Marner Grüfewi:

Marner Grüfewi tagab aastaringselt oma viljasaagi. Talvist savililli saab koristada septembrist veebruarini. See sort talub kerget külma, kuid seda tuleks kaitsta aiafliisi eest talvel, kui temperatuur on alla kahekohaline.

Kuidas omakapsast korralikult hooldada

Valada:

Savoy hindab regulaarset ja ühtlast kastmist. Vajalik on delikaatne valamine, sest kuivus pole sama jätkusuutlik kui vesivili. Ebapiisava niisutamise korral kasvab kapsas vähem rikkalikult ning on ka haiguste ja kahjurite suhtes haavatavam. Eriti noored taimed vajavad regulaarset jootmist. Vanematel taimedel on välja kujunenud stabiilsem juurestik ja nad suudavad niiskuse mullast paremini imada, kui niisutamine on tähelepanuta jäetud. Suveks tuleks omakapsast joota iga päev. Talisuppi jootakse ainult külmavabadel päevadel.

Savoy kapsas õigesti valada:

  • regulaarselt vett
  • Põrand ei tohi kuivada
  • Vältige vee sissevoolu
  • Vesi ainult talvel külmavabadel päevadel

Väetada:

Savoja kapsast saab väga hästi orgaanilise väetisega. Seda tuleb mulla ettevalmistamisel enne istutamist arvestada. Kui mulda on sõnnikut või komposti, on raske sööt toitainetega hästi varustatud. Kasvufaasis võib tugiainena kasutada müügilolevat aeglase vabanemisega väetist. Väetamine peaks toimuma iga kahe nädala tagant, aprillist oktoobrini. Siin pakub ennast vedelväetis, mida on lihtne doseerida ja mida saab lihtsalt kastmisveele lisada. Savoia kapsale sobib eriti hästi kõrge lubjasisaldusega väetis.

Hapukapsast korralikult väetada:

  • Lisage orgaaniline väetis mulda
  • kasvufaasis kasutage vedelat väetist
  • Töötage iga kahe nädala tagant lubjarikka pikaajalise väetisega

Lõigatud:

Kapsast ei pea üheaastase taimena tükeldama. Kogenud köögiviljaaedikud pöörduvad ikka aeg-ajalt kääride poole. Kui kapsa lehed lõigatakse terava noaga ära, kahjustamata kapsa keskpunkti, "taime südant", hakkab taim tootma pidevalt uusi lehti ja saagikoristusaega saab pikendada.

Kuidas omakapsast koristada korralikult

Savoy kapsas võib köögiviljaplaastris saavutada tohutu suuruse. Viis kilogrammi kaaluvad isendid pole haruldased. Kuid mitte iga köögiviljaaedik ei suuda vajalikku ruumi pakkuda. Savoy saagist ei pea siiski loobuma. Lihtsalt küpseta väiksemaid rulle. See on võimalik igat liiki Savoy kapsas. Istutuskaugust lihtsalt vähendatakse. Nii et mitte neli taime ei asetata ruutmeetrile vastavalt soovitustele, vaid istutate kuni 15 eksemplari. Tulemuseks on väikesed ja käepärased kapsad, mida saab hõlpsasti töödelda ka väiksemates majapidamistes.

Nõuanne:
Kui see peaks olema suurem savikapsas, koristage lihtsalt iga teine ​​kapsas ja laske ülejäänud isenditel kasvada.

Kuidas päästa kapsast?

Savoja kapsast paljundatakse seemnetega. Võite kasutada müügil olevaid seemneid. Seemneid saate ka ise koristada, sest kui olemasolevad taimed pole täielikult koristatud, moodustub lill. Kui seemned on valminud, saate need ära lõigata. Kui seda hoitakse jahedas ja kuivas, võite eelistada toasooja seemneid või külma raami või külvata neid otse õues. See sõltub savikapsa tüübist.