+
Aed Tips

Video: Tehke ise kõrvitsaleiba - retsept ja küpsetusjuhised


Halloween läheneb ja ilmselt nikerdatakse veel paljudes majapidamistes viimaseid kõrvitsaid. Aga kuhu kõrvitsa liha panna? Ühelt poolt võiksite muidugi maitsvat suppi võluda, aga kuidas oleks millegi täiesti erinevaga? Kuidas oleks kõrvitsaleivaga?

Selles videos ei küpsetata kõrvitsaseemnetega ühtegi klassikalist kõrvitsaleiba, pigem pannakse eelnevalt valmistatud muskus pärmitainasse ja seejärel küpsetatakse. Leib ei tundu mitte ainult hiljem maitsev, vaid on ka kuradi maitsev. Eriti kui see teile natuke kleepuv meeldib, saate siin oma raha väärt.

Siin on lühidalt koostisosi:

  • 500 g jahu (tüüp 550)
  • 300 ml piima
  • 100 g suhkrut
  • 100 g võid
  • 1 pakk pärmi
  • 500 g kõrvitsat
  • 200 g jahu hilisemaks sõtkumiseks (rohkem infot videost)

Lõbutsege küpsetamist ja nautige sööki !!!