Aed Tips

Video: granaatõuna südamik - 3 puhast nippi


Sügisaeg on granaatõuna aeg. Väikesed punased tuumad on äärmiselt maitsvad ja ka tervislikud. Ainus puudus, mille tõttu naudimist sageli välditakse, on tuum. Sest see võib vahel köögis suureks segadusest saada. Kuid ainult siis, kui te ei tea veel õigeid trikke.

Pärast seda, kui mu köök nägi mõni aasta tagasi välja nagu tohutu suur lahinguväli, hakkasin otsima viisi, kuidas paremat tööd teha. Kochkino videos nägin kolme võimalust. Mis mulle selle juures kõige rohkem meeldib, on koputamise mõte. Selleks tuleks granaatõuna paar korda tööpinnale veeretada, et seemned nahast pisut eralduksid.

Kas teadsite?

Granaatõunad ei ole C-vitamiini pommid, kuid need sisaldavad palju antioksüdante, näiteks polüfenoole ja flavonoide. Nendel bioaktiivsetel ainetel on põletikuvastane toime ja nad kaitsevad keha kahjulike mõjude eest. Samuti väidetakse, et need aeglustavad vananemisprotsessi.