Pakkumised

Tehke taignast maapähklid - esitletud on põhiretseptid ja retseptiideed


Need on väikesed, maitsvad ja pakuvad tõeliselt suupisteid - ja hea asi: võite ka taignas maapähkleid teha. Me ütleme teile, kuidas seda teha.

Maapähkleid saate teha ka taignas. Maapähklid on üks populaarsemaid nibulaid ja see on paljude jaoks hädavajalik hubases teleõhtul või peol. Pole ime, sest Lõuna-Ameerikast pärit pähklid on soolaga maitstes sama maitsvad.

Kuid taignas olevad maapähklid pakuvad ka suurepärast näksimislõõmu ja panevad teid rohkem soovima. Kuid alati ei pea te poest valmis pähkleid kasutama. Maapähkleid saate ka taignas hõlpsalt valmistada. Nii saate oma maitse järgi maitsvat suupisteid võluda.

Kõik, mida vajate, on taignaga kaetud maapähklite põhiretsept. Ja see on täpselt see, mida sooviksime teile siin tutvustada ja muid retseptiideid.

❐ Taigna maapähklite põhiretsept

Koostis:

  • 400 - 500 g kooritud maapähkleid
  • 1 munavalge
  • sool
  • näputäis suhkrut
  • Vürtsid vastavalt maitsele

Ettevalmistamisel:

Asetage kooritud maapähklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, jälgides, et need ei kattuks. Ainult nii saab ühtlaselt pruunistuda või röstida. Seejärel küpsetage neid 180 ° C juures umbes 20 minutit, kuni kuldpruun. Seejärel laske valmis maapähklitel pisut jahtuda, et tainakate püsiks hästi.

Kuni pähklid on ahjus, kloppige munavalged jäigaks ja voldige vürtsides (nt karri, paprikapulber, tšillipulber või Cayenne'i pipar). Seejärel lisage jahtunud maapähklid proteiinimassi ja segage nii, et kõik pähklid oleksid hästi kaetud. Seejärel pange pähklid küpsetusplaadile tagasi ja laske neil ahjus pruunistuda, kuni kest on krõbedaks pruun. Pöörake ja eraldage pähkleid aeg-ajalt nii, et need ei kleepuks kokku ja muutuksid ühtlaselt pruuniks.

❐ Pähklite retsept à l'Italia

Põhiretsepti saate vastavalt oma maitsele muuta. Kuidas oleks nt pähklitega à l'Italia? Selle Itaalia inspireeritud retsepti jaoks vajate:

Koostis:

  • Põhiretsepti koostisosad
  • 50 g parmesani, riivitud
  • 1 spl kuivatatud pune

Ettevalmistamisel:

Küpsetage maapähkleid ahjus nagu põhiretseptis ja katke seejärel proteiinimassiga. Seejärel lisage sellele segule karri või cayenne'i pipra asemel riivitud parmesani ja pune. Kuidas saada vürtsikaid maapähkleid itaalia keerdumisega.

Was Wasabi maapähklite retsept

Taignaga kaetud maapähklite Aasia variant on wasabi maapähklid. Nii et kui teile meeldib see pisut vürtsikamalt, on see retsept lihtsalt asi.

Koostis:

  • 100 g koorimata maapähkleid
  • 2 spl kleepuvat riisijahu
  • 1 spl nisujahu
  • sool
  • 1 spl tuhksuhkrut
  • 2 spl wasabi pulbrit
  • 2 spl õli (eelistatavalt kreeka pähkli- või päevalilleõli)

Ettevalmistamisel:

Sega suuremas kausis kokku kaks tüüpi jahu, sool, tuhksuhkur ja wasabi pulber. Seejärel lisage 3 supilusikatäit külma vett ja 1 supilusikatäis õli ja segage paksuks massiks. Seejärel pintselda küpsetuspaber 1 sl õliga.

Pange maapähklid kaussi koos wasabi-jahuseguga ja segage seguga hästi. Asetage sel viisil kaetud pähklid õlitatud küpsetuspaberiga küpsetusplaadile (võimaluse korral nii, et need ei puutu üksteisega kokku) ja küpsetage eelsoojendatud ahjus temperatuuril 150 ° C ülevalt / alt, kuumutage 10–15 minutit. Seejärel laske sellel jahtuda.