Kodu ja aed

Tükelda sidrunmeliss ja stimuleeri kasvu


Sidrunmeliss on hõlpsalt hooldatav ravimtaim, mida kasutatakse ka köögis. Enne talve peaksite sidrunmelissi tükeldama.

Sidrunmeliss (Melissa officinalis) on üks populaarsemaid põllukultuure Saksamaal - mis pole ka ime, kui arvestada, et seda taime on väga lihtne istutada, hooldada, paljundada ja lõigata. Kui taim tunneb end mugavalt, pakub see arvukalt sidrunmelissi lehti, mida saab kasutada toiduvalmistamiseks, aga ka abinõuna. Samal ajal teeb see aednikule vähe tööd, mis on ka taime lõikamisel märgatav. Sellegipoolest ei tohiks sidrunmelissi valimatult tükeldada ja lõigata - kuna teatud protseduurid tagavad taime ja saagi tervislikkuse. Selgitame allpool, mida peate sidrunmelissi tükeldamisel arvestama.

Huvitavad faktid sidrunmelissi kohta

Sidrunmeliss esineb algselt Lõuna-Euroopas ja seda metsikul kujul. Rohttaim võib kasvada kuni meetri kõrguseks, levib kiiresti ja ka ideaalses asukohas sageli kuni 20-aastaseks. Eelistatud on päikeseline istutuskoht, et taim saaks ennast hästi levitada ja lehed rikkalikult moodustuda. Parimate tingimuste korral saab sidrunmelissi lehti koristada mitu korda aastas, nii et saab hea varude. On oluline, et sidrunmeliss oleks kaitstud. Muidu võib selle otse aeda külvata, sinna noore taime istutada või terrassil või rõdul potis hoida. Põhimõtteliselt ei pea aednikud sidrunmelissi tükeldama, kui see elab aias ja seal õitseb -, kuid teatud lõige ei saa teatud eesmärkidel mingit kahju teha.

Sidrunmeliss - tükeldatud lehed

Vajadusel saab sidrunmelissi lehti korjata aastaringselt. Kui vajate neid värskena, saate nende vartelt lõigata üksikud lehed, nii et parimal juhul lõigatakse need lehest kaks kuni kolm sentimeetrit allapoole ja nad võivad uuesti tärgata. Värskena arendavad lehed lõhna ja maitse poolest oma aroomi, mistõttu aednikud eelistavad seda saagikoristust suurema osa aastast.

Kui soovite taime tervendavast ja hea maitsega lehest ekstraheerida eeterlikke õlisid, peaksite seda tegema võimaluse korral suve lõpus, st lõigake sellel ajal ainult lehti. Selle põhjuseks on asjaolu, et taimel on kuiva ilma ja kõrgete temperatuuride korral tavalisest suurem õlisisaldus. Teisest küljest, kui soovite kogu lehestikku koristada, peaksite sidrunmelissi käe laiaks sirguma selle ülemiste lehtede all nii, et selle pikkus oleks ühtlane tekib ja sidrunmeliss võib areneda uued võrsed. Kogu seda saab teha umbes kolm kuni neli korda aastas, nii et palju sidrunmelissi saaks kodus maitseainena või teena säilitada.

Lõika sidrunmeliss enne talve

Kuna sidrunmeliss võtab talvel pausi ja leht võib ära närbuda või ära visata, on üldjuhul soovitatav enne talve algust seda käe laiusega ülemise lehe all lõigata. See hõlbustab taime talve läbi saamist ja kasvab järgmisel kevadel ühtlasemalt. Sidrunmelissi tasub lõigata ka pärast kevadet - kui soovite, võite seda teha ka pärast taime õitsemist, et seda lähiajal rikkalikuks kasvuks ette valmistada.

Paljundamine tükeldamise teel - kas see on võimalik?

Sidrunmeliss levib tegelikult väga hästi omaette, nii et te ei pea seemikuid eraldama. Paljundamiseks võib seemneid külvata omal soovil või juurte jagamise abil. Siin eemaldatakse mullast juure- ja emataime osad ning kaevatakse need välja, et pistikud saaks mujale aeda istutada. Parimal juhul tehakse seda väga terava noaga, et kahjustada võimalikult vähe juurestikku.

Sidrunmeliss - plussid ja miinused

kasupuudused
  • väga lihtne istutada ja hooldada
  • ei pea tingimata aiataimena tükeldama
  • potitaimena on tohutu kasvu tõttu vajalik ainult pügamine
  • eelistab päikest ja peaaegu kõiki toitainerikkaid muldasid
  • vaevalt vaja väetamist
  • saab kasutada ravimtaimena
  • sageli kasulik vürtsina või toidu ja jookide viimistlemiseks
  • levib kiiresti ja saab üksi paljuneda
  • elab kuni 20 aastat
  • Aeda istutatud taim talvitub peaaegu ise
  • värsked lehed annavad väga intensiivse aroomi
  • Lehti saab kuivatada ja säilitada
  • Potis kasvav sidrunmeliss tuleb enne talvitumist katta ja soojendada
  • Kahjuks põhjustab sidrunmeliss sageli haigusi ja kahjureid

Nagu näete, on sidrunmeliss aia jaoks ideaalne vooditäidis, mis mitte ainult ei hoolitse enda eest ja suurendab, vaid omab ka mõnda kasulikku omadust ja võimalikku kasutamist. Ravimina või toiduna - sidrunmelissi ei tohiks üheski aias ära jätta.