Pakkumised

Tehke oma kiiviliköör - see on nii lihtne


Likööride ise valmistamine on tänapäeval täiesti trend. Pole ime, sest see on ka lapsemäng. Kuidas oleks nt maitsva kiivi likööriga? Selle põhiretsept on siin.

Kiivi liköör valmib kiiresti

Enamik inimesi ostab likööre tänapäeval harva. Suundumus on lõpuks DIY poole. Pole ime, sest viljapuuaed kutsub teid seda tegema. Kuid ürdiaias on ka palju pakkuda. Kes nt. Aias istutatud salvei, pune, piparmünt, tüümian, basiilik ja kummel võib ta ise valmistada ürdilikööri, mis sobib ka seedeelundiks. Tore asi kogu asja juures: omatehtud liköörid on suurepärane kingitus.

Probleem kogu asjaga: Enamik neist ei suuda sageli otsustada, milliseid puuvilju maitsva likööri valmistamiseks kasutada. Kuidas oleks kiivi likööriga? Seda saab valmistada kiiresti ja hõlpsalt ning seda saab viimistleda vastavalt oma maitsele. Proovi lihtsalt.

Kiivi likööri põhikomponendid:

  • 8 küpset kiivi
  • 200 g valget kommi
  • 700 ml teravilja või viina
  • 1 vaniljeuba

Võite lisada ka:

  • 1 kaneelipulk
  • 1/2 tl apelsini- või sidrunikoort
  • maitsetaimed
  • tšilli
  • 1 tilk rohelist toiduvärvi

Kiivi likööri valmistamine:

1 Koori ja viiluta kiivid. Seejärel täitke koos valge kivikommide ja vaniljeubaga suure avaga anumasse. Kui soovite, võite lisada ka ürte, mõnda apelsinikoort või muid vürtse. Lihtsalt katsetage natuke. Seejärel täitke kõik teravilja või viinaga.

2 Sulgege nüüd konteiner ja laske sellel pimedas jahedas kohas puhata umbes 8 nädalat. Esimese kahe päeva jooksul on siiski oluline, et segaksite segu üks või kaks korda, et suhkur kiiremini lahustuks. Seejärel laske likööril puhata.

3Kui 8 nädalat on möödas, valage kiivide liköör läbi sõela, et filtrida välja kõik tahked komponendid. Seejärel kurnake uuesti läbi peene riide või kohvifiltri. Nii et hiljem pole likööris enam tükke. Seetõttu on see väga selge.

4 Kui soovite, võite nüüd lisada tilga rohelist toiduvärvi, et liköör saaks tugevama rohelise värvi. Vastasel juhul võite selle nüüd valada ühte suurde või mitmesse väikesesse pudelisse ja seda nautida.