Kodu ja aed

Kurkide marineerimine - seda tehakse õigesti


Kurgid on maitsvad ja neid saab harva piisavalt, eriti suvel. Saagi suurendamiseks on võimalik tema kurgid marineerida. Siit saate teada, kuidas see õigesti töötab.

Imeilusad kurgid marineerimise teel

Arvamused, kas marineerida kurke või mitte, on aiandusmaailmas väga erinevad. Paljud hobiaednikud lasevad oma kurkidel lihtsalt kasvada, teised aga lasevad kurke regulaarselt saagikuse suurendamiseks. Kuid kogu asi pole tõestatud. Tomatid on täiesti erinevad. Siin on äärmiselt oluline, et valiksite neid regulaarselt, nii et taim kannaks palju maitsvaid puuvilju.

Teie otsustate ise, kas soovite oma kurke marineerida. Igal juhul ei saa see teie taime kahjustada. Nüüd saate teada, kuidas välja pääseda.

Mis on maksimeerimine?

Tomatid ja kurgid moodustavad palju väikeseid võrseid ja peamised võrsed võivad kõrgeks kasvada.

Nii et taim ei paneks kogu oma jõudu võrsetesse ja lehtedesse, vaid moodustaks maitsvad puuviljad, peaksite valikuliselt liigsed võrsed ära lõikama. Võib isegi juhtuda, et pungad ja lilled tuleb ära lõigata.

Marineerige kurgid sihipäraselt

Tomatid moodustavad ikka ja jälle uued külgvõrsed. Sa pead alati siin taga olema. Kurkidega on see teisiti. See, mida te siit ära võtate, on ja jääb ära.

Kui lasite kurkidel trellil või ronimisvahendil üles ronida, võite kasutada järgmist meetodit:

❁ 1. samm: eemaldage alumine osa

Eemaldage kõik pungad, lilled ja võrsed, mis kasvavad alla 50–60 sentimeetri. Seega stimuleerite ülaltoodud pungade moodustumist. See takistab ka kurkide põhjas maapinnal lebamist ja võimalikku patogeenide ja bakterite levikut.

2. samm: tõmmake ots ära

Kui taim kasvab kõrgelt trellist kõrgemal, võite ka kurgitaime ülaosa eemaldada. See suurendab külgvõrsete teket. Sellest lähtuvalt saate koristada rohkem kurke. Kuid ole ettevaatlik! Kui moodustub liiga palju külgvõrseid, peaksite mõned neist uuesti eemaldama, nii et jõud jääks peamistele võrsetele.

Kui lasete oma kurkidel maapinnal kasvada, ei pea te nii range olema. Kui kurk maa kohal keerleb, muutub see mingil hetkel segaseks ja te ei näe tegelikult, kus uued külgvõrsed on arenenud. Siin on mõned näpunäited, mida peaksite siiski arvestama:

➤ 1. nõuanne: Koristamise ajal eemaldage kuivatatud ja mädanenud lehed, lilled ja pungad. See protseduur ei saa vahepeal vale olla. Nii et seentel ja patogeenidel pole võimalust ja võite nautida maitsvaid kurke.

➤ Vihje 2: Ärge laske oma kurkidel liiga suureks kasvada, vastasel juhul muutub kurk jootatuks ja seest mõruks. Mida varem puuvilju valite, seda rohkem saate saaki koguda. Kurgid on küpsed, kui näpunäited põhjas ümardada.

➤ Vihje 3: Kui soovite oma saaki suurendada, peaksite kurke aeg-ajalt väetama. Kuidas seda kõige paremini teha, lugege artiklit Kurkide väetamine - kuidas oma saaki suurendada.