Hoolitsemine

Video: valmistage tšillipulber ise - just nii lihtne on vürtsikat vürtsi luua


Chili paprika sarnaneb küüslauguga. Kas teile meeldib või ei meeldi. Vahel on midagi harva. Igaüks, kes kasvab aias tšillihelbeid, ei kasuta neid mitte ainult dekoratiivsetel eesmärkidel, vaid soovib sageli neid ka köögis kasutada. Võite värsked tšillid kohe võtta või võite tšilli kuivatada ja pulbriks lobiseda. See on eriti kasulik, kui teil on tšillide ülejääki. Sõltuvalt kogusest on teil terve aasta jooksul natuke kuuma vürtsi.

Aga kuidas ise tšillipulbrit valmistada? See on väga lihtne. Et midagi valesti ei läheks, vaadake kindlasti Anna Teresa videot. Siin näitab ta samm-sammult, kuidas terved tšillid köögiriiuli uueks vürtsiks valmistatakse.

Videol on pulber suhteliselt jäme, kui eelistate midagi peenemat, saate tšillid seejärel läbi elektrilise kohviveski jahutada, siis saate tõesti peene pulbri.

Kas teadsite?
Tšilli vürtsikus ei ole kauna sees, vaid palju rohkem seemnetes ja kauna sees olevates valgetes osades. Nii et saate öelda, kui teravaks pulber lõpuks muutub.